Ferrer-Bobet
Ferrer Bobet er et unikt og enestående projekt i Priorat, en af Spaniens bedste vinområder. Priorat ligger i Catalonien i det nordøstlige Spanien, og er uden tvivl et af de mest interessante vinområder i Spanien netop nu. På fornem vis har man i Priorat forenet den århundrede gamle og traditionelle vinproduktion med ultramoderne teknologi og knowhow. Vinmarkerne ligger i op til 700 meters højde på meget stejle bjergskråninger så al høst må foretages med håndkraft. Det er de røde kraftige vine der dominerer i Priorat.
Vinhuset Ferrer Bobet blev grundlagt i 2002 som et joint venture mellem de 2 venner, Sergi Ferrer-Salat (t.v. på billedet) og Raül Bobet (t.h. på billedet), der begge er passionerede vinelskere. Sergi Ferrer-Salat har en farmaceutisk baggrund og Raül Bobet har i mange år arbejdet hos Spaniens mest kendte vinproducent, Torres. Der er ikke sparet på investeringerne i et ultramoderne – og arkitektonisk smukt - vineri samt nyplantninger af 22 ha med fortrinsvis Carignan (Samsó) og Grenache men også ”nye” sorter som Cabernet Sauvignon, Syrah og Viognier. Disse nyplantninger er placeret i Porrera-området som er en af de højest beliggende, stejleste og køligste regioner i Priorat. Ferrer Bobet har desuden adgang til nogle af de ældste og bedste marker med over 100 år gamle Carignan og Grenache stokke. Vindyrkningen og produktion foregår efter økologiske principper af respekt for naturen og miljøet. Ferrer Bobet er stilmæssigt inspireret af Bourgognes største vine, hvor det er finesse, kompleksitet og mineralitet der er i højsæde. Der produceres p.t. 2 forskellige rødvine: Ferrer-Bobet (61% Carignane, 37% Grenache and 2% Cabernet Sauvignon) lagret på fransk eg (produktion på ca. 12.000 flasker/år) og Selecció Especial (97% Carignan and 3% Grenache) lagret på 100% ny fransk eg (produktion på ca. 3.000 flasker/år).
Succesen har ikke ladet vente på sig og Ferrer Bobet har i Spanien to gange fået prisen som ”årets vin” af en af Spaniens førende vintidsskrifter, Sibaritas. Ferrer Bobets vine karakteriseres desuden af Robert Parkers Wine Advocate på denne måde: "Ferrer- Bobet is the future showplace of Priorat” og deres vine har fået op til 97 points. For yderligere oplysninger: www.ferrerbobet.com
Vinyes Velles Priorat D.O.Q 2008 (96 Parker)
Pris: 279,00
Vinyes Velles Priorat D.O.Q 2006 (92 Parker)
Pris: 249,00
Selecció Especial Priorat D.O.Q 2007 (95 Parker)
Pris: 449,00
