Domaine de Cristia
Domaine de Cristia ligger ved byen Courthezon lidt nordøst for Châteauneuf du Pape by og er på 3. generation i familiens eje. Domainet blev grundlagt i 1942 og dækker i dag 20 ha med meget gamle vinstokke - over 50 år i gennemsnit - og med enkelte parceller med 100 år gamle vinstokke. Domaine de Cristia drives i dag af Alain & Baptiste Grangeon der med deres herlige årgang 2000 vine helt fortjent fik "Parker" gennembruddet. Robert Parker skriver blandt andet: "If you haven’t figured it out yet, this is one of the up-and coming new superstar producers in Châteauneuf du Pape”. Domainet drives i dag udelukkende efter økologiske principper og har været økologi certificeret siden 2008.
Baptiste producerer to hvide og tre røde Châteauneuf'er: den hvide Châteauneuf du Pape Tradition er fremstillet på basis af 30 % Grenache Blanc, 30 % Clairette, 30 % Roussane og 10 % Bourbulenc. Grenache Blanc Vieilles Vignes gamle er fremstillet af 100% Grenache Blanc fra 50 år gamle vinstokke. Vinen er lagret 8 måneder på små nye franske egetræsfade.
Den almindelige Châteauneuf du Pape er fremstillet på basis af 80 % Grenache, 10% Mourvèdre og 10 % Syrah, Cuvée Veilles Vignes fremstillet af 100 % Grenache fra vinstokke med en alder på 70-80 år samt Cuvée Renaissance, er en enkeltmarksvin der er fremstillet af 70 % Grenache Vieilles Vignes fra vinstokke med en gennemsnitlig alder på over 100 år, 20 % Mourvèdre og 10 % Syrah, alle fra en lille 1,5 ha parcel, der ligger klods op ad Chateau Rayas vinmarker. Høstudbyttet er ekstremt lavt: kun ca. 20 hl/ha.
I 2006 fremstilles der officielt ingen Cuvée Renaissance, da der ikke blev høstet Mourvèdre nok i tilpas høj kvalitet til at denne vin kunne kommercialiseres. Vi har dog købt to fade ”Cuvée Renaissance” 2006 af sublim kvalitet som Baptiste havde gemt til sig selv og hans familie. Vinen sælges ikke som Cuvée Renaissance men som “Les Hauts de Cristia”. Druesammensætningen for denne vin er 50 % Grenache og 50 % Mourvèdre lagret på ny eg. Der er kun produceret 300 flasker af denne unikke vin. For yderligere info: www.cristia.com
Se allokeringsbetingelserne for 2007 Cuveerne nederst på siden.
Blanc:
Châteauneuf du Pape Tradition 2009
Pris: 175,00
Châteauneuf du Pape Grenache Blanc Vieilles Vignes 2007
Pris: 275,00
Rouge:
Grenache 2009, Vin de France
Pris: 40,00 v/12 flasker. Kr. 45,-/flaske
Côtes du Rhône 2009
Pris: 65,00 v/6 flasker. Kr. 75,-/flaske
Côtes du Rhône Villages 2007
Pris: 75,00 v/6 flasker. Kr. 85,-/flaske
Châteauneuf du Pape 2008
Pris: 175,00
Pris: 150,00 v/6 flasker
Châteauneuf du Pape 2007 (90-92 Parker)
Pris: 175,00
Châteauneuf du Pape 2006 (90-92 RP)
Pris: 165,00
Châteauneuf du Pape 2004 (90 RP/91 WS)
Pris: 299,00 [ MAGNUM ]
Cuvée Vieilles Vignes, Châteauneuf du Pape 2006 (92-95 RP)
Pris: 349,00
Pris: 725,00 [ MAGNUM ]
Pris: 1.450,000 [ JÈROBOAM ]
Cuvée Vieilles Vignes, Châteauneuf du Pape 2004 (94-96 RP)
Pris: 725,00 [ MAGNUM ]
Cuvée Renaissance, Châteauneuf du Pape 2007 (94+ Parker)*
Pris: 375,00
Pris: 775,00[ MAGNUM ]
Pris: 1.600,00 [ JÈROBOAM ]
“Les Hauts de Cristia”, Châteauneuf du Pape 2006
Pris: 299,00
Cuvée Renaissance, Chateauneuf du Pape 2004 (93 RP)
Pris: 349,00
Pris: 725,00 [ MAGNUM ]
(RP) bedømmelse af Robert Parker. (WS) bedømmelse ved Wine Spectator. *Cuvée Renaissance 2007 sælges ved samtid køb af Châteauneuf du Pape fra Domainet (1 helflaske Cuvee pr. 2 flasker Chateauneuf du Pape. MG og Jeroboams omregnes til helflasker).
