Château Blanc
Château Blanc ligger ved foden af det smukke rødbrune okkerbjerg ved landsbyen Roussillon mellem Mont Ventoux og Lubéron dalen i det dejlige Provence i Sydfrankrig. Châteauet blev grundlagt i 1990 af Jean Claude Chasson og hans søn, Serge. Domainet ligger i 350 m højde og råder over 40 ha vinmarker, der primært er beplantet med Syrah, Grenache og Carignan. Produktionen består hovedsageligt af rødvin og der produceres en Vin de Pays de Vaucluse (Grenache, Syrah, Carignan og Mourvedre), Côtes du Ventoux (80 % Grenache og 20 % Syrah) samt Domainets topvin, Cuvée A Mon Père. Denne vinperle er fremstillet af 100 % Carignan Vieilles Vignes og er vinificeret via maceration corbonique metoden. Vinen har slutteligt gennemgået den malolaktiske gæring på træfade fremstillet af amerikansk eg. Cuvée A Mon Père er den bedste Carignanvin vi til dato har smagt.
Vin de Pays de Vaucluse, Rouge 2004
Pris: 39,95 (1) (45,00)
