Dominique Laurent
Dominique Laurent er på mange måder en stor mand: stor af statur (som hans berømte Magic Casks) og stor i vinøs kvalitetsmæssig sammenhæng. Dominique Laurent, der er uddannet konditor, dannede fra 1994 til 2009 professionelt partnerskab med Michel Tardieu i det succesfulde Rhone negociant firma, Tardieu-Laurent. Privat danner Dominique Laurent par med en af de bedste producenter i Gevrey Chambertin: Sylvie Esmonin. Dominique Laurent har siden 1980'erne arbejder fra sit hovedsæde i L'Etang Vergy ved Nuits St. Georges som højt estimeret og anerkendt negociant med speciale i Bourgogne af højeste kvalitet. Her har Dominique Laurent også sig eget bødker værksted, hvor der produceres vintønder til nogle af Frankrigs og verdens mest krævende kunder (bl.a. hans berømte Magic Casks med ekstra tykke egetræsstave). Med sit unikke netværk og kendskab til Bourgognes bedste producenter lykkes det hvert år for Dominique Laurent at erhverve små eksklusive partier vin fra ekstremt gamle vinstokke. Disse vine lagres på ny eg og blandes følsomt til unikke produkter i Dominiques små kældre der er beliggende rundt i Nuits St. Georges by og omegn. Vinene håndaftappes fra fadene - naturligvis uden hverken klaring eller filtrering.
Bourgogne No 1 2007
Pris: 125,00
Morey St. Denis 1. Cru Clos Baulet 2006
Pris: 199,00
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2006
Pris: 249,00
Volnay Vieilles Vignes 1. Cru Santenots 2007
Pris: 249,00
Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2007
Pris: 299,00
Vosne Romanee Vieilles Vignes 1. Cru Les Rouges 2007
Pris: 325,00
Vosne Romanee Vieilles Vignes 2003
Pris: 699,00 [ MAGNUM ]
Clos de la Roche Grand Cru Vieilles Vignes 2007
Pris: 499,00
Echezeaux Grand Cru Vieilles Vignes 2007
Pris: 499,00
Mazis Chambertin Grand Cru Vieilles Vignes 2003
Pris: 799,00
