En del af vores producenter er mærket med (øko) under de enkelte vinlandes producentoversigter. Denne betegnelse dækker over producenter der arbejder efter økologiske eller bæredygtige principper (f.eks. lutte raisonnée), er økologi certificerede eller arbejder efter biodynamiske principper. Vores producenter arbejder ikke primært efter disse principper blot for økologiens skyld, men ud fra bevidstheden om at respekten for jorden og miljøet er basale forudsætninger for at producere vine af ypperste kvalitet. Du kan læse mere herom under de enkelte producentbeskrivelser eller få yderligere oplysninger ved at henvende dig til The Wine Company.
Følgende leverandører arbejder efter de beskrevne økoprincipper:
Chile:
Viña von Siebenthal (Aconcagua)
Frankrig:
Alsace:
Bourgogne:
Champagne:
Languedoc-Roussillon:
Rhône:
New Zealand:
Pyramid Valley Vineyards (Marlborough)
Portugal:
DOW's Port (Douro)
USA:
Outpost Wines (Californien)
Quady North (Oregon)
Følgende leverandører arbejder efter de beskrevne økoprincipper:
Chile:
Viña von Siebenthal (Aconcagua)
Frankrig:
Alsace:
- Domaine Jean-Marc Bernhard (Katzenthal)
Bourgogne:
- Domaine Bachelet-Monnot (Puligny-Montrachet)
- Sylvie Esmonin (Gevrey-Chambertin)
- Domaine Fourrier (Gevrey-Chambertin)
- Henri Gouges (Nuits St. Georges)
- Gilbert Picq (Chablis)
Champagne:
- Domaine A. Margaine (Villers Marmery)
Languedoc-Roussillon:
- Mas de Martin (Gres de Montpellier)
- Domaine Marcevol/Domaine Prédal (Côtes du Roussillon)
- Domaine de la Prose (Saint Georges d’Orque)
Rhône:
- Domaine des Bernardins (Beaumes de Venise)
- Domaine de Cristia (Châteauneuf du Pape)
- Domaine Gourt de Mautens (Rasteau)
- Domaine du Trapadis (Rasteau)
- Domaine Saint Damien (Gigondas)
- Domaine Yann Chave (Hermitage)
- Domaine des Martinelles (Hermitage)
New Zealand:
Pyramid Valley Vineyards (Marlborough)
Portugal:
DOW's Port (Douro)
USA:
Outpost Wines (Californien)
Quady North (Oregon)
