Morambro Creek
Morambro Creek ligger i South Australia’s Padthaway vinregion, hvor familien Bryson har dyrket jorden siden 1851. Den unikke røde og mineralrige jordbund "Terra Rossa" giver sammen med optimal soleksponering et perfekt udgangspunkt for produktion af modne druer med masser af duft og smag, farve og modne tanniner. De kølige vinde fra den nærtved liggende "limstenskyst" giver druerne en længere modningsperiode og resulterer i en god friskhed og et godt syreniveau i de færdige vine. Mt. Monster Chardonnay er gæret sur lie på ståltank for at bevare frugt og friskhed i vinen. Jip Jip Rocks Shiraz er efter gæring lagret på ca. 40% nye amerikanske egetræsfade og kan udvikle sig i ca. 5 år efter høstår i en god vinkælder. For yderligere information: www.jipjiprocks.com.au og www.mtmonster.com.au
Mt. Monster, Limestone Coast Chardonnay 2008 (88 Stephen Tanzer)
Pris: 60,00 v. 12 flasker. Kr. 70/flaske
Jip Jip Rocks Shiraz 2008 (88 Wine Advocate)
Pris: 60,00 v. 12 flasker. Kr. 70/flaske
Australien
Velkommen Australien Fox Creek(McLaren Vale) Kilikanoon
(Clare Valley) LiebichWein
(Barossa Valley) Mollydooker Wines
(South Australia) Morambro Creek
(Padthaway) Samuel's Gorge
(McLaren Vale) Chile Frankrig Italien New Zealand Spanien Portugal USA Champagne Dessertvine Månedens vin *Bestil/KØB Nyhedsbrev Skatkammer Presse Restauranter Vinsmagning Vine 50-100 kr
